An -20000 : Nouvelle Cuisine

An -20000, Homo sapiens sapiens,notre ancêtre, a domestiqué le feu,ce qui lui permet de s'éclairer, se chauffer, cuire la viande fraîche et le poisson.Cela le changera de la viande de charognes, plus que faisandée...La cuisson du gibier frais, a grandement amélioré sa digestion. Ce fut la première Nouvelle Cuisine, plus savoureuse, plus légère...